ホットケーキ

ホットケーキを焼いた。



いつも、小麦粉と卵だけで作っていたが、どうしてもペッチャンコになるので、
どうしたらよいのかと、友達で主婦のもっちゃんに電話で相談してみたら、
ベイキングパウダーを使うとふっくらするよと教えてもらった。
そんなわけで買ってきたのが、このベイキングパウダー。



分量が分からなかったので適当に入れた。
なるほど、ふっくら食べやすくなった。
もうちょっと入れても良かったかもしれない。
お好み焼きにも使えそうだ。