引っ越しました

2010年11月15日

餃子

つくったよー。餃子。

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過程

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 ▲具を混ぜ合わせたところ。野菜はキャベツとシイタケのみ。

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 ▲包んでるところ。わりと好きな作業。

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 ▲包み終わったところ。でも上手じゃない。

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 ▲焼き始めたところ。パンが丸いので放射状に。

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 ▲蒸し焼きしてるところ。透明蓋は曇るのであんまり意味ない。

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 ▲焼き終わったところ。少し油を足して焼き目をつけたり。

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 ▲できあがったところ。若干、焼き目が足りない印象。

いただきまーす。

うん、まあ、うまし。
シソとか入れると、なおうまいかも。

具は良いけど、市販品の皮がいまひとつ。
もっとモチッとした感じが好みなんだよね。

次にやる時は皮も作ろう。




posted by さくらい | 食事 | 更新情報をチェックする
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