▲ほーら、すっからかん。
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ってわけで、業務用スーパーへ。
例によって、２キロを２袋。計４キロ購入。
▲これね。１袋８４０円。むぅ円安め！( ･`ω･´)
今回から皮を剥ぐ事にした。脂肪分を控えるためにね。
だから記事タイトルに「新」がついている。
▲はぎはぎ…結構たいへん。
▲剥いだ皮。うぅ…もったいない。
「食べられる所を捨てる」というのは、だいぶ抵抗が…
べつに、うまいしね。むしろ、うまいしね。
でも、だからって…
健康に良くないと解ってるくせに食べるのも。
人にとってあんまりなものを（それだけを）
そのへんの犬や猫に食べさせるのも忍ばれる。
ってわけで、やっぱ捨てた。ゴメンな鶏。（-人-）
▲一口大に細切れ。
▲８０グラム±５に小分け。
▲ラップに包んでゆく。
▲完成。３８玉できた。
肉を切り刻むだけのぶっ通し２時間半は相当つかれた。
でも一気にやらないと傷むのでねぇ…(*´Д｀)
さっそく
１玉使ってトンコツスープ煮込み作ったよ。
スープは市販品。
フライパンにスープ入れて野菜をじゃんじゃん投下。
▲キャベツ・にんじん・しめじ・ほうれん草・トマト・タケノコ。
ずーっと弱火。じゅうぶん煮えたら肉投入。
「おいエビ！それ作り方ちげーから（笑）なんか全部逆（笑）」
って思われるかもしれないけれど、
すべて経験則から導きだした故あっての事だ。
口を挟まないでいただこう。m9(;｀Д´)
▲ってわけで完成〜。(´ー｀ )
▲米も少なめ。いただきます。（-人-）
ハイ、うましm9(;｀Д´)
残った分はステンレスボウルに入れてラップして冷蔵庫へ。
２日くらいで食べきる。それまで毎食コレ。
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