引っ越しました

2011年08月21日

ティファール始動!

さぁ! さぁ!
昨日買ったティファールを使おうッ!ヽ(´ー`)ノ

「麻婆チキンもやし炒め」を作るよ。

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 ▲まずは冷蔵庫に残ってたしめじ投入(笑)

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 ▲もやし投入!油はほんのチョロリ

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 ▲ジャッ ジャッ ジャッ


ひゃっほーう!(滑°∀°走)ノメ 楽しい!


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 ▲鶏肉投入!

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 ▲鶏の上にもやしを盛り弱火にして蒸し焼き

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 ▲塩、みりん、豆板醤、シャンタンなどで味付け

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 ▲皿に盛る。スルスル〜

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 ▲信じられるか?コレ、盛った直後だぜ?洗う前だぜ?


スポンジでサラッと磨いて、かんたんお片付け。(楽 ´ ▿ ` 楽)えーわー


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 ▲オレガノふって完成〜( ´ ▿ ` )ノ

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 ▲いただきまーす


ひとくちパクリ…


うまし!(°∀°)


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 ▲ごはんによく合う!


さすが信頼のブランド!

ティファールヽ(万´ー`歳)ノ




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2011年08月19日

パイナップルたい焼き

散歩の途中でパイナップルたい焼きなるものを発見。

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 ▲なんと!期間限定…

しかも、タイムサービスで100円!

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 ▲ムムッ このチャンスを逃す手はない


ってわけで

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2011年08月17日

なごやん

玉子が切れたのでスーパーへ行ったついでに
目についた「なごやん」を買ってきた。

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 ▲これが、なごやん。金鯱パケ


なごやんとは

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2011年08月12日

ひよこ豆を使ったダルカレー

本日のラディナーは
ひよこ豆を使ったダルカレー(無印)

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 ▲もうフライパンに入っているね

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 ▲上にかかってんのはオレガノ

おっとこれは殺人的うましッ!m9(;`Д´)

最近、カレーに力入れてる無印。
どれもわりといまいちだったけどこれは普通においしいね。
ひよこ豆もゴロゴロ入ってて満足だ。
ちょっとピリ辛が足りなかったからラー油かけたよ。

また、無印行ったら買おっと。(´ー` )
レンズ豆のカレーも作ってほしい。



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2011年08月07日

はじめての油そば

散歩中、見慣れない看板を発見。

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ほぅ… 油そばとな… なかなかアグレッシブな店名だ。


入ってみた。

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コーヒーポット使ってみた

昨日買ったコーヒーポットをさっそく使ってみた。

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 ▲わくわく( ´ ▿ ` )

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 ▲沸いた

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 ▲注いだ

(°∀°) おお! 注ぎやすい!

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 ▲これまではこうやってロートを通してフライパンで注いでたんだよね…

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 ▲ハイ、抽出おわり〜 いい香り

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 ▲ハチミツ入れて、できあがり

一口、ゴクリ。

うまし!(°∀°)b

コリャええわ(楽´ー`楽)ノ

さぁ、わくわくコーヒーライフのスタートよッ!

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2011年08月03日

ナスカレー

今日の晩ごはんはカレー。

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 ▲ナスをまるまる一本揚げて乗せた

うまし!

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2011年07月27日

てんぷら

ひさしぶりに、揚げ物やってみたよ。

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 ▲アスパラ・ちくわ・マッシュルーム・ミニトマト・オクラ

ミニトマトとマッシュルーム、はじめてやった。

うまし(´ー` )

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2011年07月22日

レシミカバブ

今日の晩ごはんはレシミカバブ。
昨日バンチャガルでテイクアウトした。

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 ▲たっぷりのキャベツと一緒に。

レシミカバブとは、インド風ソーセージの事。
ま・ソーセージというより“ちくわ”に近い。
スパイス・チーズ・生姜を練り込んだ
鶏のミンチを長い鉄の棒に巻き付け壷窯で焼く。

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 ▲黄色いのはたぶんターメリック。


うましうまし。(´ー` )

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2011年07月21日

バンチャガル

池下に用事があったついでに、
星ヶ丘のインド料理屋バンチャガルに寄った。
久しぶりに。

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 ▲星ヶ丘バンチャガル

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 ▲ビンディキーマカレー

“ビンディ”は、オクラのこと。“キーマ”とは鶏ミンチのこと。

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 ▲オクラがごろごろ入っている。

うまし!(´ー` )ノ

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2011年07月20日

卵とじ丼

昼ごはん。

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 ▲豚肉とエリンギ入り。

んーもっとうまそうなんだけど… ちょっと撮影失敗かも(´・д・`)

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 ▲一口ぱくり

でらうまし!! 卵とじを発明した人は偉大だ。



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2011年07月19日

白身フライカレー

今日のばんごはん。

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 ▲福神漬けがなかったのでキューちゃんで代用

うまし。(´ー` )

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2011年07月17日

しっそ

今日のばんごはん

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 ▲ナムル・ひじき・玉こんにゃく・きゅうりの漬け物・白米

じーさまみたいな食事。(´ー` ) だが、うまし。

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2011年07月14日

焼きうどん

今日のおひるごはんは焼きうどん。

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うまし。(´ー` )

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2011年07月09日

もやし三昧

一昨日切ったもやしを使って、もやし三昧の食事。

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 ▲もやしとエビの卵とじ丼

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 ▲もやしのお味噌汁

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 ▲もやし入りラーメン

やっぱうまいわ。(´ー` )

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2011年07月07日

もやしのヒゲ切り

もやしのヒゲを切った。

低カロリーでお値段ひかえめで、栄養価高く、
どんな料理にも使えて、うまい。

いうことなしの万能野菜、もやしだが、
ヒゲ(根)を切る事で、もっとおいしく頂ける。
ぼくは豆の部分も切って茎だけにする。

ま、手間がかかるので、いつも切ってるワケじゃないんだけども、
時間がある時はたいてい切って使っている。

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 ▲一本一本ていねいに切る。

爪でちぎる事もできるが、切った方が見た目キレイ。

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 ▲一袋分切った豆と根。ぐっ(=_=;)

もし切らずに使っていたら、これも食べてるわけで…
こうして見ると、できるだけ切りたいと思ってしまうね。

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 ▲で、これが豆と根を切り取った茎の方。光ってる!

これは撮影のために“ボウルに放り込んだだけ”って状態だけど、
ほんとは水にさらす。

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 ▲シャキシャキ! まっしろ! おいしそう!

三等分にして、親子丼とみそ汁とラーメンに入れて食べるよ。(´ー` )

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2011年06月14日

米玉つくった

忙しくなりそうなので、ちょいと大きめの米玉をこしらえた。

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 ▲これで9合分

がんばるじょ!ヽ(`Д´)ノ

関連記事:『米玉つくり

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2011年06月08日

きつねうどん

今日の晩ごはんは、きつねうどん。

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 ▲アゲのみ!ザ☆ストイックきつねうどん

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 ▲片栗粉でトロみは必須だけどね

ほいきた! うまし!

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2011年05月29日

しめじのバターソテー

つくったよ。

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 ▲味付けは、ザ・塩オンリー。

大根おろしと共にサッパリと。

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 ▲たまごサラダもつくったよ

うまし!(´ー`b)




しかし…(=_=;)

この無印トレイ、3皿のせただけで、
どうやっても箸を気持ちよく置く事ができない。

このトレイのサイズ、32×24cmなんだけど、

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32×32cmの正方形にしてはどうだろうか。

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2011年05月28日

農ブランドを皿に盛る

以前、農ブランドのロールケーキは皿に盛れないという記事を書いた。

が、

なんとか現状のまま皿に盛れないかと…


奮闘努力してみた

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