ティファール始動！

さぁ！　さぁ！
昨日買ったティファールを使おうッ！ヽ(´ー｀)ノ

「麻婆チキンもやし炒め」を作るよ。


　▲まずは冷蔵庫に残ってたしめじ投入（笑）


　▲もやし投入！油はほんのチョロリ


　▲ジャッ ジャッ ジャッ


ひゃっほーう！(滑°∀°走)ﾉﾒ 楽しい！



　▲鶏肉投入！


　▲鶏の上にもやしを盛り弱火にして蒸し焼き


　▲塩、みりん、豆板醤、シャンタンなどで味付け


　▲皿に盛る。スルスル〜


　▲信じられるか？コレ、盛った直後だぜ？洗う前だぜ？


スポンジでサラッと磨いて、かんたんお片付け。(楽 ´ ▿ ` 楽)えーわー



　▲オレガノふって完成〜( ´ ▿ ` )ﾉ


　▲いただきまーす


ひとくちパクリ…


うまし！(°∀°)



　▲ごはんによく合う！


さすが信頼のブランド！

ティファールヽ(万´ー｀歳)ノ

パイナップルたい焼き

散歩の途中でパイナップルたい焼きなるものを発見。


　▲なんと！期間限定…

しかも、タイムサービスで１００円！


　▲ムムッ　このチャンスを逃す手はない


ってわけで

なごやん

玉子が切れたのでスーパーへ行ったついでに
目についた「なごやん」を買ってきた。


　▲これが、なごやん。金鯱パケ


なごやんとは

ひよこ豆を使ったダルカレー

本日のラディナーは
ひよこ豆を使ったダルカレー（無印）


　▲もうフライパンに入っているね


　▲上にかかってんのはオレガノ

おっとこれは殺人的うましッ！m9(;｀Д´)

最近、カレーに力入れてる無印。
どれもわりといまいちだったけどこれは普通においしいね。
ひよこ豆もゴロゴロ入ってて満足だ。
ちょっとピリ辛が足りなかったからラー油かけたよ。

また、無印行ったら買おっと。(´ー｀ )
レンズ豆のカレーも作ってほしい。

はじめての油そば

散歩中、見慣れない看板を発見。



ほぅ…　油そばとな…　なかなかアグレッシブな店名だ。


入ってみた。

コーヒーポット使ってみた

昨日買ったコーヒーポットをさっそく使ってみた。


　▲わくわく( ´ ▿ ` )


　▲沸いた


　▲注いだ

(°∀°) おお！ 注ぎやすい！


　▲これまではこうやってロートを通してフライパンで注いでたんだよね…


　▲ハイ、抽出おわり〜　いい香り


　▲ハチミツ入れて、できあがり

一口、ゴクリ。

うまし！(°∀°)b

コリャええわ(楽´ー｀楽)ﾉ

さぁ、わくわくコーヒーライフのスタートよッ！

ナスカレー

今日の晩ごはんはカレー。


　▲ナスをまるまる一本揚げて乗せた

うまし！

てんぷら

ひさしぶりに、揚げ物やってみたよ。


　▲アスパラ・ちくわ・マッシュルーム・ミニトマト・オクラ

ミニトマトとマッシュルーム、はじめてやった。

うまし(´ー｀ )

レシミカバブ

今日の晩ごはんはレシミカバブ。
昨日バンチャガルでテイクアウトした。


　▲たっぷりのキャベツと一緒に。

レシミカバブとは、インド風ソーセージの事。
ま・ソーセージというより“ちくわ”に近い。
スパイス・チーズ・生姜を練り込んだ
鶏のミンチを長い鉄の棒に巻き付け壷窯で焼く。


　▲黄色いのはたぶんターメリック。


うましうまし。(´ー｀ )

バンチャガル

池下に用事があったついでに、
星ヶ丘のインド料理屋バンチャガルに寄った。
久しぶりに。


　▲星ヶ丘バンチャガル


　▲ビンディキーマカレー

“ビンディ”は、オクラのこと。“キーマ”とは鶏ミンチのこと。


　▲オクラがごろごろ入っている。

うまし！(´ー｀ )ノ

卵とじ丼

昼ごはん。


　▲豚肉とエリンギ入り。

んーもっとうまそうなんだけど…　ちょっと撮影失敗かも(´･д･`)


　▲一口ぱくり

でらうまし！！　卵とじを発明した人は偉大だ。

白身フライカレー

今日のばんごはん。


　▲福神漬けがなかったのでキューちゃんで代用

うまし。(´ー｀ )

しっそ

今日のばんごはん


　▲ナムル・ひじき・玉こんにゃく・きゅうりの漬け物・白米

じーさまみたいな食事。(´ー｀ ) だが、うまし。

焼きうどん

今日のおひるごはんは焼きうどん。



うまし。(´ー｀ )

もやし三昧

一昨日切ったもやしを使って、もやし三昧の食事。


　▲もやしとエビの卵とじ丼


　▲もやしのお味噌汁


　▲もやし入りラーメン

やっぱうまいわ。(´ー｀ )

もやしのヒゲ切り

もやしのヒゲを切った。

低カロリーでお値段ひかえめで、栄養価高く、
どんな料理にも使えて、うまい。

いうことなしの万能野菜、もやしだが、
ヒゲ（根）を切る事で、もっとおいしく頂ける。
ぼくは豆の部分も切って茎だけにする。

ま、手間がかかるので、いつも切ってるワケじゃないんだけども、
時間がある時はたいてい切って使っている。


　▲一本一本ていねいに切る。

爪でちぎる事もできるが、切った方が見た目キレイ。


　▲一袋分切った豆と根。ぐっ(=_=;)

もし切らずに使っていたら、これも食べてるわけで…
こうして見ると、できるだけ切りたいと思ってしまうね。


　▲で、これが豆と根を切り取った茎の方。光ってる！

これは撮影のために“ボウルに放り込んだだけ”って状態だけど、
ほんとは水にさらす。


　▲シャキシャキ！　まっしろ！　おいしそう！

三等分にして、親子丼とみそ汁とラーメンに入れて食べるよ。(´ー｀ )

米玉つくった

忙しくなりそうなので、ちょいと大きめの米玉をこしらえた。


　▲これで９合分

がんばるじょ！ヽ(`Д´)ﾉ

関連記事：『米玉つくり』

きつねうどん

今日の晩ごはんは、きつねうどん。


　▲アゲのみ！ザ☆ストイックきつねうどん


　▲片栗粉でトロみは必須だけどね

ほいきた！　うまし！

しめじのバターソテー

つくったよ。


　▲味付けは、ザ・塩オンリー。

大根おろしと共にサッパリと。


　▲たまごサラダもつくったよ

うまし！(´ー｀b)




しかし…(=_=;)

この無印トレイ、３皿のせただけで、
どうやっても箸を気持ちよく置く事ができない。

このトレイのサイズ、32×24cmなんだけど、



32×32cmの正方形にしてはどうだろうか。

農ブランドを皿に盛る

以前、農ブランドのロールケーキは皿に盛れないという記事を書いた。

が、

なんとか現状のまま皿に盛れないかと…


奮闘努力してみた